日式生活常识 红鳍东方豚:高蛋白低脂肪的健康河豚鱼,富含DHA和胶原蛋白
puffer鱼
天宗河豚 - 雷德芬东方河豚(Tiger Pufferfish)出生于海中。它在三年内生长,并为生命而食用。它无毒且无污染,安全和健康。在Pufferfish品种中,它是一种具有较高经济和营养价值的品种。
puffer鱼富含营养,蛋白质含量高达18.66%,脂肪含量仅为0.66%。体内的不饱和脂肪酸含量很高,DHA含量为15.36%,EPA含量为6.19%。核酸含量为每100克4.69克;它富含维生素,硒,锌和其他微量元素。它还包含18种为人体的必需氨基酸。河豚鱼皮富含胶原蛋白,对改善皮肤质量具有良好的作用。
河豚鱼的美食
名人菜
1个红色的东海豚鱼白精子
雄性河豚鱼的季节性很强,非常罕见。只有三岁以上的鱼才会发展出来,只有2-3只一百条鱼才能吃掉。它甜美而丰满的味道使人们想起了该国迷人的美丽的Xi Shi,因此通常被称为“ Xi Shi乳房”。
消费期间喝火焰鱼鳍将促进白色种子营养的全部渗透到人体中。饭后完成后,用清爽的香气喝最高的金箔葡萄酒,以便白色种子可以立即收缩并发挥燃烧最终的作用。
2炸河豚鱼骨头
红鳍东方猪通常以英语名称为“老虎河豚”称为“老虎河豚”。据说,海中的老虎直接用你的手吃掉,味道更好。
3 Redfin Oriental Dog Hotpot
Pufferfish Hotpot是Pufferfish美食中的重量级菜肴。商店中使用的纸壶是从日本专门定制的。它与餐桌上的集成电磁加热器配对,使进餐工艺清洁剂,还可以保持原始的新鲜和香气的味道。
天宗河河粉调味料值得一提
天宗河豚鱼类店中的大多数调味料都来自日本,并以“ポン台”为例。暂时将其称为日本橙色醋。在日本美食中,“大发”是Pufferfish的最佳合作伙伴。无论是Pufferfish生鱼片还是火锅,您都将与“大发”一起食用。 Pufferfish富含胶原蛋白。只有用橙色醋才能将河豚肉的美味带入嘴里。吸收河豚的养分也更容易,这使其在混合时清爽和减轻油腻感。
4 Redfin东方海豚生鱼片
世界上著名的五种菜肴是河豚鱼生鱼片,北京Quanjude烤鸭,法国鹅肝,Türkiye烤了整个羊肉和意大利披萨。河豚鱼精华清除了上下肌腱,只有8-10%的鱼可以由生鱼片制成。
常识:
切割并拆分河豚鱼后,将其包裹在干毛巾中,将其放入冰箱中6-8小时,然后将其切成薄片,然后将其品尝更好。
5炖河豚鱼
传统的河豚鱼方法吸引了广泛的观众。缓慢的果汁使河豚鱼蛋白溶解并与汤合并。收集果汁后,河豚鱼的新鲜香气得到了充分的反射,还伴随着高质量的米饭来享受味道。同时,天宗河河粉中炖的河豚的独特性是,鱼皮表面上的小刺已经得到了特殊处理,使鱼皮柔软而粘稠而不会被刺穿。
6。汤上的河豚鱼
700-800G在海水中生长2 - 3年的红鳍东方海豚用作原料,以清除皮肤上的刺。在缓慢的热量上将其煮沸,将蛋清彻底溶解,并变成乳白色。由于红鳍东方猪的生长周期很长,因此环境水温在冬季停止生长,并在其一生中以鱼和虾为食,这更有利于蛋白质沉积。它是一种小分子高品质蛋白。河豚鱼的汤具有新鲜而醇厚的味道,汤的质地丰富而白色。调解和滋养皮肤。
7温暖的冬季滋养老虎和海豚锅
选择三年来出生的8个以上的老虎和猪,并在低火中煮40分钟,以完全溶解鱼本身的蛋白质并制成汤乳白色。在整个烹饪过程中,仅使用少量的植物油,盐和胡椒粉。汤的美味来自食材本身,使美食更具营养和健康。由于老虎和海豚一生都在吃肉(在其他鱼上吃)并长时间生长,因此他们体内的胶原蛋白含量极高,因此汤是乳白色的白色,新鲜和香气。吃老虎和海豚可以帮助滋养皮肤,美化皮肤,改善疲劳并增强免疫力,并使食能量充满能量。
河豚鱼培养
河豚的家乡在中国。早在几千年前,中国就有进食puffer鱼的记录:Ming Dynasty医学科学家Li Shizhen撰写的“ Materia Medica Compendium of Materia Medica”记录:“ Pufferfish非常有毒,尽管味道是珍贵而美丽的,但它不是练习它的一种方法,并且它会杀死人们。”宋朝之后,江南和普通百姓的学者和官员甚至高高地攀登,建造了自己的饮食和娱乐地点。吃河豚之后,伟大的诗人苏东波评论说:“我知道吃河豚后的鱼的味道,但是吃puffer鱼时我没有任何味道”。 “竹子外面的三到两个桃花花,春天的河水温暖,鸭子很温暖。地面上的芦苇芽很短,这是puffer鱼即将上升的时候。”这是一个美丽的场景。
天宗河豚旗舰店
C102,Kunsha中心,Chaoyang区Xinyuanli 16号
人均:200-500元
工作时间:11:00-21:30
电话:
天宗河豚馆
Chaoyang Joy City Shijian District 7楼
人均:100-300元
工作时间:11:00-21:30
电话:
天宗河豚梦想十个晚上
Xidan North Street的Chate Garden,Xidan Joy City,Xidan 7F-C01
人均:100-300元
工作时间:11:00-21:30
电话:
天宗河豚酱
芬克路6号,万达广场4005号4005号
人均:100-300元
工作时间:11:00-21:30
电话:
天宗河流域工艺
5015,5楼,西领带万达广场,尤林西路145号
人均:100-300元
工作时间:11:00-21:30
电话:
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