潮汕美食推荐：生腌白粥、鲜嫩牛肉与甜品，探寻地道潮汕风味

潮汕人有晚上喝粥的习惯，所以每天晚上我都会点一锅白粥和一些鱼饭和酸菜鱼。这家店既适合精致的口味，也适合大众的口味。我推荐【富源酒家】。当地人去很多餐馆。开放订购非常好。他们的生食和腌制食物味道都很棒。缺点是粥不太热。平价店有【桂园白粥】、【昌平飞杰】等，都是老字号的夜排档。

潮汕牛肉

相比全国连锁的八合火锅，这里常年排队的就是【兴化无记】。你吃的东西又新鲜又嫩。其实我分不清牛肉部位的区别，但如果能吃到刚到的现切的，位置就很幸运了！

甜点

潮汕人非常喜欢吃热豆腐花和烤仙草。打卡【老坊豆腐花甜品】，被附近居民吃到。在南方，确实是甜甜的豆腐花加甘草粉，但我更喜欢吃冻烤凉粉草，带有一丝丝的味道。是的，我从来没有吃过这么大的电影！

【十二中草莓冰】和【一杯潮州茶】可以一起打卡。前者更多的是有很多颜料的校园记忆。一杯潮州茶，类似奶油茶，茶色怡人，还有潮汕地区流行的鸭屎茶。值得品尝。

【七尾岛】

我是来岛上吃海鲜的。这里的生蚝肥美多汁，烹饪方法也很简单。

岛上有几家甜品店，可以享受下午茶。 【染记汤水】奶茶火锅值得一试。隔壁的【捷信牛奶甜品】也值得一试，虽然是港式甜品店。

【潮州】

强烈推荐【溪口六步鹅肉店】位于开元寺旁边的巷子里。生意很好。鹅肉配白粥，酱汁很棒。我去了两次，都可以要求老板用吸尘器把它带回家邮寄。

【老味记杏仁茶】喜欢杏仁茶和芝麻酱的不要错过。老板人很好，做的饭菜很有诚意，看起来也不错。

可惜没有吃到上官堂牛肉。据说是刚宰的。

这里也是潮菜的发源地，但是我个人觉得太平淡了，不推荐。

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