Eata . Live：疫情后重建人际接触的复合餐饮空间，提升人文温度

经历了太多的疏离之后，我们需要团聚！埃塔。邀请ICD明智顾问设计的Live，在疫情之后诞生。旨在重建人与人之间的身体接触，重拾感官愉悦，增强人文温暖。这是一个复杂的用餐空间，可以随时转变成华丽的空间。

▼主入口

EATA餐厅是住友酒店集团旗下的高端牛肉酒廊品牌。位于湖滨商圈，吸引有一定消费能力的群体。为了让更多的消费者体验到EATA的品质，集团决定让EATA进驻商场，以亲民的价格和多元化的服务拥抱更多的消费者。

EATA+LIVE策略

▼从主入口看室内

继产品主义、媒体主义之后，餐饮3.0时代又回归到以顾客为中心的顾客主义。目标客群年轻一代更注重情感消费、时间消费和个性化消费。除了美味佳肴带来的满足感，他们还需要度过愉快的时光和专属的体验。因此，明智咨询的品牌策略是在EATA强势的牛肉餐酒品类基础上引入现场表演，将集团首家购物中心店打造成集酒、肉、音乐主题为一体的复合业态。由此看来，伊塔. Live诞生了，一个以“制造快乐”为基因的年轻品牌。

▼墙角的弧形吧台营造出流畅的动线

该项目位于杭州以西的银泰城。在这个仅198平方米的空间里，两种相互冲突的氛围并存：“Eata”和“Live”。吃饭喝酒时段Eata很安静，但现场表演时段却躁动不安。因此，如何在有限的空间内将餐饮与表演功能和谐地穿插，是本案设计的重点。

时间和空间切换

▼气氛的变化

▼私人区域圣诞气氛浅色

▼黄昏时的粉红色

▼午夜蓝紫色氛围灯

我们的应对方案是：“向时间要空间”——在时间段内呈现美食、美酒、表演的功能。室内天花板上覆盖着纱布状的金属网装置，嵌入了RGBWW变色系统。 Eata时期，整个空间都是暖暖的橙色，勾起食欲，营造出舒缓愉悦的用餐氛围； Live期间，环境光根据时间和表演风格设置为日落时的醉粉色、迷人的蓝紫色、深夜。黎明的迷幻绿色。音乐跟随光与色，在声音与视觉的化学反应中，让人不经意间感受到时空的切换。

“正门”与“小门”——迎宾、引宾

▼副入口红色通道的激光互动装置群

▼次入口按钮声光互动装置

作为综合性业态，Eata。餐酒时段Live充当西餐厅，深夜则化身音乐现场。在这两个州，空间与城市的联系也不同。我们在商店的主通道和次通道上开设了两个入口：“Eata入口”和“Live入口”。位于主通道的Eata入口面向商场主要客流，将露天摊位与室外休闲相结合，形成客流引入区；次通道的直播入口避开了主要商业街。晚上，人们穿过长长的通道到达Live入口。穿过一系列互动装置和动态场景后，进入表演空间，在神秘的氛围中获得丰富的感官体验。

“有多熟悉？”——社会深度与空间开放度

▼舞台前的空地

▼从私密区域看开放区域

▼甲板面积

▼私人区域配备可升降金属网帘

“中稀、中稀、中稀”，根据顾客的社交深度，空间从主入口到次入口被划分为开放区、半开放区和私密区。开放区域的半弧形餐桌可以自由组合，满足不同人数和消费场景的需求。壁挂式展位区域上方天花板装有自动升降金属网帘。当掉落时，每个摊位都可以变成半开放区域。私人区域位于酒吧和舞台之间，不受自然光的干扰。金属网窗帘可以将这个区域围成一个完整的私人聚会空间。

“网”

▼次入口立面

▼舞台和酒吧

▼舞台近景

▼三重反射舞台模糊了地面和后墙的界限

设计元素“网”是从用于烹饪牛肉的烧烤网格中提取出来的，起到装饰、连接和隔离的作用。外立面上的抛光拉丝铜网隐喻着火热的烧烤架，让人感受到Eata的热气。从外表看生活。房间中央区域的天花板上悬挂着双层金属网，中间夹着渐变导光板，形成灵动的曲线，如流光一般，连接并汇聚顾客的视线。在“Eata”和“Live”期间，视觉焦点都集中在酒吧和舞台上。在半开放和私密区域，金属网还可以作为升降隔断，切换空间的私密性。

▼舒适温馨

▼Live让Eata充满活力

▼绿色水槽和卫生间

明智咨询通过业务组合、定制场景、沉浸式体验，打造愉悦感官的“氛围群”，为品牌注入活力，响应消费者需求升级，成就Eata。活成一个消磨时间的“意义容器”。

▼分析图

▼平面图

项目空间信息：

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