汕头美食英文名大揭秘:常见汕头美食用英文怎么说?
但他们的英文名字
相信很少有人知道
欧洲
每年都有很多
来自不同地方的吃货
来我们汕头寻找美食
还有《舌尖上的中国》
我们还为大家介绍了无数汕头美食
(骄傲的脸.JPG)
作为一个地道的本地吃货
汕头那些常见的美食你都知道吗?
你用英语怎么说?
让我们
一起来看看吧~
进入美食介绍部分
我们先来看一段
汕头市城市形象宣传片英文版
“活力特区、美丽汕头”
英文版城市宣传片
该片由前中国国际广播电台双语主持人罗宇先生配音。
汕头常见食品中英文名称
汕头美食英文介绍视频
汕头牛肉丸
潮汕牛肉丸
牛肉丸是汕头地区最著名、最受欢迎的传统小吃。既可作零食,又可作宴席汤。
牛肉火锅
潮汕牛肉火锅
汕头牛肉火锅店对牛肉的各个部位进行了分类。不同的部位有不同的价格和不同的烹饪时间要求。汕头人吃火锅最简单的蘸酱通常是沙茶酱,但也有很多自制的酱料。
红烧鹅
卤鹅
卤鹅是汕头传统特色菜,属于潮州菜系。汕头著名的特产良种鹅——狮头鹅,是用酱油、冰糖、肉桂、砂仁、豆蔻、八角、高良姜、黄酒、大蒜、香菇等焖制而成。汕头历史悠久。
汕头酱蟹
潮汕卤蟹
汕头很多人都喜欢吃腌制水产品,因为腌制后的水产品鲜甜可口,比煎、煮、炒更加美味。腌蟹虽好,但肠胃虚弱的人不宜过多食用。
牡蛎品牌
木薯淀粉牡蛎煎蛋卷
在汕头的农村小市场里,经常有这样的小商店或商贩摆摊。这种蚵仔煎是将红薯粉溶解在水中,与葱拌匀,在平底铁锅中煎熟,加入生蚝,加入蛋滴,沾上鱼露食用。
猪肠胀糯米
糯米膨胀猪肠
一般的制作方法是取猪大肠中段,洗净至无异味,将糯米、猪肉、香菇、虾仁、莲子等辅料混合,然后填入洗净的猪肠中。猪肠,用纱将两端扎紧,放开,放入锅中煮1小时左右,取出斜切成小片,沾上酱汁即可食用。
菜头糕
炒白萝卜饼
也就是萝卜糕,萝卜糕的配料很多,有芹菜、大蒜、花生、辣椒等,当然也少不了萝卜。吃白菜糕时,应先将其切成小块,放入油中炸至金黄色。吃起来外皮酥脆,内里软糯香甜。小编喜欢配点辣椒酱吃,真是吃不够啊。
盐水蛋糕
水粿
已流传数百年。它的形状很小,看起来像一个小碗。中间是腌菜块,加一点辣椒酱。色泽洁白如豆腐,口感滑嫩,凸显腌菜的咸香。偶尔回去,总能找到一顿饭,只吃咸水糕,直到吃饱。
炸糕
炒年糕
采用优质大米为原料,经浸泡、研磨成米浆。将米浆用特制的蒸具逐层加工蒸熟,制成软硬度适中的大白米糕,然后均匀地切成小块,加入鱼露。与红甜酱油拌匀,炸至金黄色。炒好后加入羽衣甘蓝、鲜虾、瘦猪肉、鲜牡蛎、鲜鸡蛋等配料,加入沙茶酱、辣椒酱、味精、雪粉水和汤,使成品达到理想的外观。内脆内软,色泽金黄,绚丽夺目。
肠粉
肠粉
一盘热气腾腾的白米粉肠粉就像一块纱布,包裹着各种食物——虾仁、猪肉或牛肉末、青菜、蛋花……实在是太美味了。的~
绿豆糕
绿豆糕
绿豆糕选用优质面粉进行深加工,添加营养丰富的绿豆馅,采用特殊配料制成。其松、香、脆、软、醇诱人、细腻松软,是市场上流行的传统糕点。小吃。
春饼
春饼
原为立春时的食品,现代潮汕春饼的配料和制作方法如下:将布做的饼皮打开,加入绿豆角、猪肉,用鱼露、味精、胡椒粉搅拌均匀,芝麻油和猪油。将鲜虾肉、香茹、虾米、蒜末包成卷,用稀面糊将接缝粘紧,放入油锅中,180℃左右炸至金黄色。其特点是:外皮酥脆,馅香浓郁。
腐乳糕
腐乳糕
腐乳糕是汕头著名的小吃。具有南乳蒜特有的香气和醇厚的酒香。其味道浓郁,甜而不腻。皮是用精面粉做的,馅里加了猪肉。烤好后,皮薄但不裂。这是蛋糕中最好的。
粿条汤
粿条丁
粿条汤一般可分为猪骨或鸡骨熬制的汤底,或牛肉粿条汤。汕头人晚上喜欢吃一碗“苏”~爽极了!
汕头鱼饺
潮汕鱼饺
汕头鱼饺与其他饺子不同。饺子皮的原料是海鲜,通常是鳗鱼(学名:海鳗)。其肉质细嫩。是汕头人餐桌上的必备品!
红桃糕
桃形粿
红桃糕也俗称年糕。通常在春节等重要节日,人们都会制作红桃糕来祭祀主人。
芝麻杏仁茶
芝麻茶和杏仁茶
杏仁茶、芝麻茶也是汕头人最喜爱的甜食之一。搭配上独特的“老婆饼”,别有一番风味!
功夫茶
功夫茶
当然,芽香包就是代表汕头饮食文化的“茶”!无论空腹还是饱饮茶,都是潮汕文化深厚的文化底蕴。
红烧海参
红烧海参
水晶虾饺
水晶虾饺
砂锅粥
砂锅粥
银杏芋泥
银杏甜芋
南瓜芋泥
南瓜甜芋头
腌制蔬菜煎蛋卷
炒菜婆蛋
腌菜煎蛋卷的做法非常简单。主要原料是腌菜和鸡蛋。但这道菜可以说是所有汕头人的最爱。香嫩的鸡蛋之中,还有香脆可口、微甜的腊菜。无论是吃饭、喝粥、还是吃蚝饼,都可以搭配一盘煎蛋食谱。
汕头的美食实在是太多了,无法一一列举~
而美食对应的英文名称你知道多少呢?