海南八大透心凉特色饮品推荐:老盐系列饮品让你清凉一夏
气温越来越高,暑气越来越大,
您急需喝一杯吗?
夏日清凉解暑的饮品!
接下来海旅君就给大家推荐一下。
海南八款最清爽的特色饮品~
让你清凉一整个夏天!
1.老盐系列饮品
老盐系列(冯硕 摄)
夏天来了,唯一能消暑的饮料就是老燕系列饮料了。以老燕为基础,还有老燕柠檬水、老燕黄皮水、老燕菠萝水、老燕芒果水、老燕杨梅水、老燕百香果水、老燕牛油果水等夏日清凉圣品!没有你想不到的,也没有海南人做不到的!
老眼黄皮水(三亚旅游摄)
老燕系列饮品是季节性的,尤其是老燕黄皮水,每年夏天一定要抢!眼看着海南黄皮即将成熟,你准备好迎接老炎黄皮水的回归了吗?酸甜的黄皮与老盐的咸味融为一体。喝上一杯冰镇后,感觉神清气爽,暑气也消散了!这种咸甜酸甜的味道是过了季节就找不到的了!
老盐柠檬水(冯硕 摄)
喝的地方:海南街头的冷饮店。基本上不用进去问有没有卖的。必须写在店里最显眼的地方。
2、鹧鸪茶
鹧鸪茶是海南最传统、最接地气的茶饮。无论是在大酒店还是小餐馆用餐,在上菜之前,服务员通常都会奉上一壶鹧鸪茶招待客人。人情味十足,茶香四溢。鹧鸪茶已流行近200年,已成为海南都市文化的代表。
(海南日报记者 李家飞 摄)
鹧鸪茶不仅名字很好玩,它的外观也很可爱!圆圆的茶球一串一串地串在一起,很像沙和尚脖子上挂的茶球。主产于海南山区、丘陵及沿海地区。其中以万宁沿海丘陵地区的鹧鸪茶品种为最佳。
村民采摘野鹧鸪茶(易建阳、黄庆文 摄)
每年端午节是最佳采摘季节。当地人采摘老叶,洗净后自然风干,不经过炒茶、漂烫、发酵等复杂工序。因此保留了茶叶中的最大活性,属于毛茶类别。因此,鹧鸪茶的叶子看起来很大,冲泡后看起来像叶子。海南鹧鸪茶甘甜爽口,具有宜人的药香。是消食、消除疲劳的佳品。
哪里喝:海南很多酒店、餐馆在上菜前都会奉上一壶鹧鸪茶。
3.红茶+白糖
爸爸茶是海南独特的街头茶文化。当你没事做的时候,你会邀请你的家人和朋友来“吃”爸爸的茶。但事实上,“爸爸茶”并不是一种茶,而是一家可以吃喝的茶店,包括早茶、下午茶和晚茶。爸爸茶饮店里还有各种茶和饮料。老年人大多喜欢喝乌龙、龙井、菊花茶等,而小孩子则喜欢喝奶茶。
爸爸茶(舒生生摄)
最受欢迎的就是“百搭”红茶了!可以单点一壶热茶,也可以红茶+冰块变成“红茶冷”,或者加柠檬升级为冰柠檬红茶。确实是有冷有热,有冬有夏。每一杯茶还配有一壶茶,让您轻松续茶。这就是爸爸的茶能让人坐一下午的秘诀~
冰柠檬红茶
还有最经典的吃法——红茶+白糖。白糖沉到底部。正宗的吃法是先稍微搅拌一下。喝完杯子后,重新装满杯子并再次搅拌。这样喝出来的饮料就不会太甜或者太甜。会太平淡!
喝哪里:海南各大老爹茶店,如海口的宝蜜园茶馆。
4.咖啡牛奶
爸爸茶饮店里还有一种独特的饮品——咖啡牛奶。每杯咖啡牛奶都配有一个勺子,因为咖啡中添加了炼乳!只需用勺子轻轻搅拌即可。底下的炼乳和咖啡交织在一起,醇厚丝滑,风味独特。炼奶一定不要一上来就搅拌,不然太甜了!
(树生活摄)
咖啡牛奶有冷热两种选择,还可以无限续杯。直到杯子里的炼乳全部融化为止就可以喝了!就着菠萝包、排骨包、叉烧包等小吃边吃边聊。这是海南的老爸茶,休闲又舒服。
咖啡+炼乳
喝哪里:海南各大老爹茶店,如海口的宝蜜园茶馆。
5.椰子水
为什么要单独列出椰子水!因为它绝对是合格的!这是很多海南人的最爱。它比任何其他饮料都好。它解渴清热,天然又健康。椰子水和椰子汁不是同一种东西。椰子水是椰子内部的汁液。它接近无色透明。名副其实的“树上长水”!椰子汁是以椰子果肉为原料,经加工、压榨而成的乳白色饮料。它也被称为椰子汁或椰奶。味道比椰子水还甜。
一些省外游客第一次品尝椰子水时,可能会觉得“清如水”。但我们就是喜欢这种淡淡的甜味,原味,喝后的甜味。椰子水还可以用来做火锅。这就是海南有名的“椰子鸡汤”!买椰子的时候,阿姨们经常会问你要多水还是要甜,椰子肉是老还是嫩,还有一个只有当地人知道的秘密——中午12点的椰子最甜~把椰子喝完浇水后,一定要吃椰子肉。不老不嫩的椰子肉超级好吃!冷冻椰子更加美味。我想每天都有一个!
椰子肉(张嘎子摄)
哪里喝:海南的小店里经常有卖。还可以去椰子之乡文昌玩一玩!
6、清爽提神
多彩海南爽口美食(绿豆糕 摄)
清补梁是海南岛上一道非常独特的风景。色彩缤纷的食材堆在一起,简直就是海南夜宵现场的美景。盛夏,我每一步减肥的脚下,都是一碗清凉补品。一般清凉消暑的原料有10多种,配料有20多种。常见的食材有:红豆、绿豆、通心粉、薏米、冬瓜薏米、西米、葡萄干、红枣、花生、鹌鹑蛋、汤圆、凉粉块、芋头块、西瓜等时令水果。
冰沙清爽爽口(绿豆糕摄)
补品和清凉产品的种类也很多。椰子水清爽清凉,润喉顺滑,配料里有大块的新鲜椰子肉;椰奶清爽爽口,香甜可口,深受人们的喜爱;冰沙在口中清爽凉爽。到心的巅峰~夏日的夜晚来一碗,一天的炎热和疲劳瞬间消失。
去哪里喝酒:清补凉在海南随处可见,从野玉堂到巷子口的小街边小店。选择任意一个就可以开始吃啦!
7、红薯粉加糖水
(海南吃货集团摄)
红薯粉,又称甘薯粉、红薯粉,颜色深褐色,质地光滑有弹性。想起来,满满都是童年的回忆!小时候,妈妈总会从买菜回来一袋土豆淀粉,在开水中加入红糖和红薯淀粉,放入冰箱冷藏后再吃。那是一种完美的幸福感!操作简单,清热去火,消暑解疲劳!喝一口,清凉的甜味就会在舌尖荡漾。
哪里喝:可以去菜市场买,自己做哦~
8、压榨甘蔗汁
海南是“水果王国”。时令水果丰富,味道鲜美。将新鲜水果榨成果汁,深受大家喜爱。常见的有榨西瓜汁、榨芒果汁、榨百香果等,海南推荐的是最有特色的甘蔗汁!聪明的海南人冬天烤吃甘蔗,夏天则推出鲜榨甘蔗汁,正宗甘甜,令人难以抗拒!
哪里喝:家里就可以挤,海口博爱南路沿线也有卖。
每一杯都能满足你的清凉感,
快来一口喝尽夏日吧!