巴西Fazenda Santa Barbara农场优质黄色波本威士忌咖啡介绍与品尝体验
发布时间:2024-12-16 17:12:24 点击量:
巴西出产世界上最好的咖啡,Fazenda Santa Barbara 是一座占地 15 公顷的小型农场,位于 Piatã 镇附近,海拔 1,350 米,位于引人注目的 Chapada Diamantina 地区,出产优质咖啡,包括一杯优质咖啡咖啡。农场坐落在一块拥有优质咖啡所有特征的土地上——良好的土壤、海拔高度、凉爽的气候。 Fazenda Santa Barbara 由 Eulino José de Novais 经营,自 20 世纪 80 年代初以来一直致力于生产优质咖啡。
这是一种“黄波本”咖啡,酸度低(像大多数巴西咖啡一样),酒体适中,带有烤山核桃、可可和黑巧克力的味道,具有奶油般的酿造风味。
巴西圣巴巴拉卡莫德米纳斯黄波旁威士忌天然
巴西圣巴巴拉卡莫德米纳斯黄波本天然
地区: 佩德拉尔瓦, 卡尔莫德米纳斯, 米纳斯吉拉斯州
农场:弗纳斯农场
品种: 黄色波本威士忌
海拔高度:945-1350 米
治疗方式:自然
Rinaldo de Castro Junqueria 是占地 280 公顷的 Fazenda Furnas 的所有者,种植了 200 公顷的咖啡。他种植黄色波旁威士忌、黄色卡图凯以及黄色和红色卡图艾,他的农场里还种植了一些香蕉。他的曾祖父是咖啡农场的工人,他的祖父是家族中第一个拥有咖啡农场的人,咖啡农场是家族继承的。里纳尔多的父亲接管了一块属于他父亲的土地,经过几年种植标准品质的巴西咖啡后,他将注意力转向专门的土地。正是这个决定激励了里纳尔多和他的父亲卖掉原来的农场,投资新建的 Fazenda Furnas,这是一栋拥有 100 年历史、具有更好生产潜力的房子。