冬季旅游高峰沙溪古镇美食攻略：三项举措保障游客食品安全

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加强分类监督指导

太仓市市场监管局沙溪分局根据不同经营类型，对老街经营户进行各项食品安全指导和风险排查，督促各经营户落实票证索取、员工健康管理等制度，指导统一公示许可证等相关许可证及食品安全宣传内容。今年共开展各类行政面试和培训6期，培训操作人员和从业人员150余人。定期通报大量投诉举报的食品安全问题，开展相关法律法规培训。针对部分食品店销售的散装食品标签不规范的情况，开展了专项约谈、专项整治。针对食品经营店的广告行为，开展了《中华人民共和国广告法》和《中华人民共和国反不正当竞争法》的专题培训。

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加强关键节点监管

老街食品节及春节、五一、中秋、国庆等重要节日期间，太仓市市场监管局沙溪分局组织执法人员对老街食品经营企业进行检查，全面检查经营情况提醒经营者不得销售“三无”、过期、变质、混有异物或感官性状异常。共出动130名执法人员检查65家食品经营单位。

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加强食品安全氛围营造

太仓市市场监管局沙溪分局举办3.15旅游消费促进诚信市场、爱国卫生月“宜居美丽家园健康新生活”摊位设置咨询、“周末零距离”集中宣传等系列活动为经营者提供宣传月，向游客普及食品安全知识，提供旅游食品消费提示，不断强化经营者责任意识和消费者自我保护意识，确保游客“吃得放心、玩得放心”。安心、买称心、行顺、玩乐。” 。共举办各类宣传活动4场，发放宣传资料600余份，咨询群众100余人次。

据了解，太仓市市场监管局沙溪分局将继续围绕落实经营者主体责任，聚焦重点节日食品安全监管，聚焦食品安全风险排查，着力打造食品安全氛围等，强化地方食品安全管理责任。 ，在落实党和政府食品安全共同责任的同时，还要增强经营户法制意识，确保食品经营行为规范，把古镇老街建设成为安全放心的文化、食品、卫生服务场所。娱乐街。通讯员 寿云 扬子晚报/紫牛新闻记者 张必荣

王菲校对

编辑：施伟