儿子喜欢的健康烤鸭食谱：蒸烤方式保留肉质多汁，适合矫牙期
我儿子是个肉食爱好者，喜欢我做的各种肉类菜肴。我乐此不疲。起初，我担心儿子太瘦，所以强迫我学好吃的。然后我在这条路上越努力，我就越快乐，也就越能让我的家人过上健康的生活。同时结识了很多志同道合的美食朋友，学到了很多美食技巧。我确实受益匪浅，所以每次做美味的食物，也是对自己的一次考验。今天的烤鸭是我对蒸炉的考验。对它有了新的认识。
虽然之前用烤箱烤的烤鸭很脆，但儿子在正畸期间不喜欢太硬或太木质的食物。这一次，情况好多了。我用的是蒸烤的方法，既保留了皮的香味，又让肉质多汁。 ，趁热分享给儿子和邻居孩子们，得到了一致好评。请写下来并与大家分享。
关于鸭肉
适合内热、内热者；对于低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥、浮肿的人更佳。同时适合营养不良、产后病、体质虚弱、盗汗遗精、妇女月经量少、咽干口渴的人食用；也适用于癌症患者、放化疗后、糖尿病、肝硬化、腹水、肺结核、慢性肾炎水肿者。因体虚寒，受寒不欲饮食，胃寒痛。瘦弱腹泻、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜食用。
主料：鸭半只
调料：奥尔良烧烤调料20克、迷迭香一小段、蒜瓣4瓣、柠檬半个、生抽一勺、蜂蜜2勺
实践：
1.将调味料混合，加入一汤匙水，搅拌均匀
2、然后把鸭子放进去，反复按摩5分钟，装入塑料袋放入冰箱腌制2天2夜。
3. 烤盘铺上锡纸（无光泽的一面朝上），将鸭子放在上面，然后刷上一层腌料。
4.放入预热好的烤箱，用蒸汽功能，210度烤20分钟。
5.取出，用锡纸包住鸭腿和鸭根，防止烧焦（也可以从头包起来），然后翻面，调酱油时间到180度
6. 20分钟后再次取出酱汁，再次翻面继续烘烤。
7.继续烘烤20分钟左右。
小提醒：
腌料一定很美味。我用了2天2夜。
烧烤时，先将火调至较高温度以锁住水分，然后转至较低温度烘烤至熟。
翻过来，中间刷几遍腌料，这样味道好，颜色也好看。
