金华油炸的点心 磐安走向世界：身心两安•自在磐安亮相纽约时代广场纳斯达克大屏幕
磐安，这次去了世界！
有图有真相
世界的十字路口
美国当地时间2018年12月30日上午11点，纽约时代广场纳斯达克大屏幕上出现了“身心安全·自由帕安”的巨幅宣传照。
时代广场位于纽约市曼哈顿区，被誉为“世界的十字路口”。
这里是世界顶级品牌的展示场地。
这里年均客流量超过4000万人次，客流量超过1亿人次，每天参观的路人多达50万人次。
其大屏幕甚至被称为“世界第一屏幕”，被视为“吸引全球关注”的最佳窗口之一。
从2011年的中国国家形象片到百度、华为、美团等，中国优秀品牌的声音从这里传递给世界。
当天，印有“欢迎来到浙江磐安”和“欢迎来到浙江磐安”字样的巨幅照片，以及山水、火焰等元素的精美图片在这里亮相，展现了磐安的美丽。中国浙江磐安的山水人文之美、风采让世人瞩目。
▲磐安印象
这里是国家重点生态功能区
浙中河流源头重点生态功能区
国家生态示范区、国家生态县
磐安，不仅走出国门
最近在国内也掀起了一股热潮
▲潘安、付俊良/摄
这几天，网络上出现了一条非常有趣的新闻，一度占据微博热搜榜。
我说的是潘安。有一个80后的小伙子，卖空气年收入400万。他的产品销往日本、美国和韩国，占中国北方客户的70%。
听说空气可以卖钱，网友们都疯了。北方网友也叫嚣要卖雪给南方人……
“空气哥”出来回应，称他的罐售价18-38元，一罐10L可以抽220次左右，还是很实惠的。
然后有人算了一笔账，发现住在磐安的人，按照每天的呼吸次数，每天白赚了2000多元……
很多人看到了，都羡慕不已。
说起来，最近一个周末，我刚刚去磐安呆了两天。毕竟回来就赚了4K了。这里的朋友说磐安的空气好，因为有很多山。有命名山峰5200多个，市区负氧离子浓度可达17032个/cm3。这就是陆游所说的“有山有水无路，有村花木暗”。陆游就是这个意思。
那么，除了呼吸氧气，磐安还有什么好玩的呢？
对磐安的第一印象
火山温泉江南药乡
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对于这个小县城，熟悉的人并不多。这里环境原始，不像其他地方那么拥挤。来这里参观可以开启一段自由轻松的旅程。
▲ 银杏黄干草/不久前拍摄
下了高速，大广告牌上就看到磐安的两大特色：一是火山温泉，二是江南药乡。
▲高速公路入口处的温泉广告
▲20世纪80年代磐安药材市场
▲现在的药材城
早在20世纪80年代，磐安就有中药材交易市场。这样拥挤的场面，在浙江其他地方，比如菜市场、年货市场、庙会……也许能看到。但在磐安，只有各种药材买卖。
现在，这里建成了一座大型的“浙江八味药材城”，是当地的特色产业。
“浙江八味”是指：白术、白芍、贝母、杭白菊、延胡索、玄参、麦冬、郁金。其中，磐安五味最为丰富。对于对中药材感兴趣的人来说，是一个参观、了解的好地方。
对了，我感觉这个市场里的每一个店主都能告诉你一些祖传秘方……
▲距离温泉别墅一公里左右的当地大盘山博物馆有药材历史的介绍。
别墅街巷酒店
这样吃当地的蔬菜和药膳真是太满足了
由于地处大山深处，有丰富的药用资源，深深影响了这里的饮食文化。
磐安人最喜欢药膳。每道菜中都可以找到几种中药，比如归地羊肉、八宝鸡汤、黄精红烧肉……食材+药材，不仅造就了独特的味道，还具有一定的滋补功能。
我住的是大盘山温泉山庄，可以喝铁皮石斛汁、元湖土鸡蛋、仔子豆腐……感觉一顿饭下来，精力大增，成为武林高手。 。 。
磐安美食江悦/摄于大盘山温泉别墅
▲磐安以香菇闻名
就算吃个馒头，磐安也叫茯苓馒头……
▲ 茯苓馒头拍摄于大盘山温泉别墅餐厅
当然，除了药膳之外，磐安还有其他美食，菜系总体偏向浙中地区。我在县城里散步，在三松院吃饭。很难找到这家店。你离开老街，走进小巷。点菜要让老板娘安排，口味因人而异。还有一个特点就是份量足，可以少点几个菜。
▲磐安老街
▲土鸡煲（鸡肉更好）
▲这样的红烧豆腐还是第一次见。
如果想吃夜宵的话，推荐县城里开了30年左右的“正宗三角叉”！
三角叉，当地人俗称，其实就是芋头饺子。这家餐厅位于中医院旁边，是磐安人民喜爱的小吃。趁着黑暗进去……生意应该不会太好。
▲正宗三角叉老店
▲店主
老板娘说，芋头饺好吃的关键是芋头比例高。这是一项极其繁琐的任务。每天需要将芋头煮熟去皮，然后捣成泥，然后加入红薯粉揉匀。
有的店受不了这个过程，就直接用其他粉代替，味道也不会正宗。
为了证明自己确实用了很多山药，老板娘非要发我做的东西的照片……
三角叉里面是新鲜的肉。当地有两种吃法，湿吃和干吃。一是用砂锅煮，立刻就变得晶莹剔透，富有弹性。
▲三角叉砂锅
三角叉味道独特，还可以煎，当地人称之为“烤”。立刻又脆又香。价格也真的很便宜，8毛钱/个，确实是不错的夜宵。
▲烤三角叉
这里有风景，也有人文
玩之前不妨先做点功课
吃饱喝足后，就可以开车去磐安逛逛了。
巨溪村、横路村、玉山古茶场、百丈潭……每个人都可以选择自己想要的，有的更文化，有的更风景。自己去百度查一下就知道了。
乌石村的房子很有趣。全村数百间房屋均用黑色玄武岩建造，坐落在500多米的高山台地上。它被称为“天空之村”。
▲乌石村，任野摄/
磐安还有一些非常“古老”的仪式，比如每年重阳节举行的“磐安炼火”。是当地的一种辟邪、祈福、祛病的非物质文化遗产表演。自唐代以来就有了。
炽热的炭火堆成了一座一米高的小山，然后炼火师赤脚赤裸上身手持平刀冲过“火山”，火光顿时四溅而出。直到“火山”被夷为平地。
还有起源于宋代、为纪念茶神而举行的“茶节”。场面十分壮观。不过，这些活动一般只在农历十月的“秋社”期间，或者一些特殊的节日里才有。
▲火炼性能（非专业人士请勿模仿） 孔德斌 摄
▲欢迎横幅/姚建中 摄
如果觉得自驾麻烦的话，我住的大盘山温泉别墅就在游客集散中心对面。可以乘坐景区线，基本上可以游览几个重要的地方。不过，还是自己开车比较方便。
温泉别墅外一公里左右，还有大盘山博物馆，是了解磐安的一个好窗口。喜欢逛博物馆又想做点功课的朋友也可以把这里作为第一站。
又累又困
如果能泡个温泉就更好了
吃完玩了，晚上困了累了，泡个温泉就更好了。
我们住的酒店是大盘山温泉度假村，价格还算合理。沿山坡修建了许多温泉池，提供各种类型的温泉服务。需要提醒的是，由于这里四面环山，房间多，餐饮、娱乐、各种会议室众多，所以很多来自浙江各地的人前来举办年会。如果是跟团队或者公司出游，建议提前打电话，不然就来不及服务了。
▲大盘山温泉别墅
▲前同事拍摄的，一位小姐姐正在泡温泉
老板说这是火山温泉。
据说这里的地下是火山岩，有活跃的温泉。它形成于亿万年前，但几年前才被挖出来。井底水温64度，井水温度46度。富含氟、锂、氡、偏硅酸、游离二氧化碳等微量元素。
温泉区有室内区和室外区。室内区域适合小孩子，是一个很大的游泳池。室外建筑依山坡而建，环境相当好。可以看到远处的山峦和竹林。
▲幕布下的温泉池
▲室外温泉池
有大大小小的水池数十个。除了常见的鱼疗之外，美容汤、姜汤……各种药材也是一大亮点。
毕竟他们做饭的时候都会添加药材，怎么能错过温泉呢！
▲温泉中添加的多种药材-Bangomi
▲晚上泡温泉最好
元胡、白术、牡丹、贝母、玄参……这些池子按功能区分，各有各的疗效理论。反正披上浴巾就一一去找吧。
按每次浸泡1小时来计算，连续浸泡大概要好几天才能全部泡完，所以要挑挑拣拣，否则一周可能都住不了磐安。玩累了，电影院、健身房、休息区等免费开放，还有简单的自助餐。非常适合单位在这个时候召开年会，做团队建设。去的那天，遇到一家公司包下了整个食堂。
如果担心人群拥挤，又想更加私密，也可以选择半山腰的独栋温泉小屋，一个人享受，为所欲为。
在这样阴冷的天气里，如果再遇到下雪天，泡个露天温泉，闭上眼睛，听着音乐，看着雪花接触温泉的那一刻就融化了。那就太美了。
地址：金华市磐安县安文街道云山路66号
