老北京四合院风情：天棚鱼缸石榴树与超大海鲜的意外邂逅

一进老北京四合院，映入眼帘的就是一派欢乐的景象。

我以为这会是一道很新鲜很新鲜的菜

我没想到会点菜

一张桌子几乎没有动过！

在上菜的整个过程中，我都处于一种腌菜状态：

一脸糊涂、五脸糊涂、十脸糊涂、一百脸糊涂、万脸糊涂……

一进后院，就感觉回到了小时候住在弄堂里的时光。

拐个弯，上二楼，又看到了美丽又温馨的小天台~

院子里还有几只调皮的小鸟，时不时和人们互动。

随处可见京味元素，连店名都是北京话：“点猫”

这个词的意思是面对面的见面。

也许老板是想让大家不管发生什么事都来吃一口吧？

我觉得多多是一家文艺清新的私房菜。

结果上菜的那一刻我就很困惑。

海鲜编号XXXXL！没有十几个兄弟我不敢来。

4个人费了好大的力气才抬起来，实在是容不下一张桌子了，只好让服务员再加一张桌子。

不行。XXXXL丹达海鲜，没有十几个兄弟我不敢来……

太辣了！

这么辣还这么大！

知道

像我们这样的孩子从来不知道百分之八十的饱是什么意思！

看到这个横财本宝宝，高兴得要生气了！

那么这样的横盘要如何完成呢？

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去后院的路上，你会看到很多大鱼缸，里面有各种活泼的小鱼、小虾、小蟹……

活体阿拉斯加帝王蟹！蟹哥还蛮嚣张的用单腿打招呼哈哈哈~

波士顿龙虾指挥交通！

一切都还活着~还活着~还活着~

【海鲜大师】

（5-10人份量，8种组合）

还会配上仙气，特效炸鸡，爽极了！

那么有哪些美味佳肴需要一张大号餐桌呢？ ！

刚才的帝王蟹就静静地躺在盆里，红红的样子特别可爱！

最可爱的大小差异哈哈哈~

大家拍好照片并装饰好x后，厨房会再次加工，将螃蟹劈开，方便客人食用~

连蟹腿都是满满的肉。

西非蓝龙虾！比博隆至少大了三个尺寸！

切开后，白嫩的虾肉和饱满的虾黄就显露出来了~

连虾头都黄了！配上辣汤底吃真是过瘾！

大黄狮子鱼，一种只用于日本生鱼片的珍贵幼鱼~

吃的时候感觉就像吃肘子一样，肉厚又肥美！

炖鱼非常入味，而且鱼刺很少~每一口都能尝到肉质特别多汁！

至于这个大盆里还有什么，你自己感受一下吧！

让我们举起友谊的酒杯~干掉这杯酒！另外，他们的海鲜居然有9种口味：麻辣、麻辣、咖喱、剁椒、水煮……能满足大家的口味吗？ ！

【海鲜中式咖啡】

（4人份量，2种款式）

其实当我看到菜单上这个名字的时候，我就有点方了。中国咖啡到底是什么？哈哈哈……不过顾名思义，就是比大咖小一号！

石斑鱼也是现场捕捞和炖煮的~

【海鲜咖啡】

（2人份量，1种组合）

开始吧~即使朋友不多也能玩得很开心~

只有老北京人才能拥有的亮点

在这样的院子里，如果再加一张桌子，你想听刘师傅再给你讲一个32年前的故事吗？

刘师傅是地道的北京人。他从16岁起就在正阳楼当厨师。 1994年，他被授予北京市优秀厨师称号。他说，他的每一道菜都有一个故事，都是只有老北京人懂的美味……

【红楼茄子】

这道菜是红楼菜的经典之作。就是《红楼梦》第41章刘奶奶不相信是茄子的菜！

说到红楼菜，北京能做的地方其实很少。在这么小的院子里吃到茄子真不容易啊！茄子搭配鸡肉丁，味道微甜。也算是茄子的高级吃法了！

【肉丝炒黄瓜条】

据说这道菜过去是贫困家庭的最爱。腌黄瓜条其实就是腌菜丝，和肉丝一起炒。酱香、咸鲜。最重要的是，它和米饭非常相配！因为它是咸的！

但他的家人对其进行了改良，保留了这道菜的精髓，而且没有咸到需要米饭来挽救。

【寨门钦州黄米炒腊肉】

这道菜也是市井人家的，是下酒的神菜！我们有五谷、小米、腊肉，还有几两酒，有米、酒、菜！

因为加入了辣椒，所以味道略带辣味。小米吸收了培根的香气，吃起来质感丰富。

【画鸡蛋】

这道菜确实不一般！像我这样的鸡蛋爱好者光听名字就应该疯了！

轻轻拿起的一瞬间，就可以看到鸡蛋被千丝万缕地提了起来~

鸡蛋味道甜甜的，外皮酥脆香甜，里面又嫩又香~

【巷子里的韭菜炒豆瓣酱】

这道菜还没上桌就已经有老北京笼中鸟的味道了。太美了，不容错过~

带着酱油味的一道菜，在旧时也是下酒的一道佳肴。

【芥末味双拼】

事实上，这堆芥末已经变成了一道西式菜肴。这年头，白菜都要比颜值了！

不管怎么变，味道依然是北京人爱吃的酸甜略带芥末香味的~

【点毛酱猪肝】

酱猪肝可以直接吃，也可以沾酱吃。与它一起喝一杯。这很棒！

【全麦饼泡牛腩】

全麦煎饼可爱，牛腩超厚一大碗，无任何添加剂熬N小时做出来的！看似简单的一道菜，其实是花了很多功夫的！而且说实话，其他地方的正品牛胸肉可能至少要一百块钱，但他家才几十块钱呢~

吃的时候，把汁和肉倒在煎饼上，牛肉香味立刻就弥漫开来！

肉已经炖得软烂可口，酱汁味道浓郁。一股家里炖牛肉的香味，根本停不下来~

【北京懒龙】

行业良心！这可能是我近段时间见过最肉的懒龙了。一口下去满满都是肉馅！看来北京没有人不喜欢吃懒龙呢！

一举回幼儿园！很喜欢肉馅里的油浸入面条的感觉！油腻腻的，吃起来就一个字：好吃！

【各式甜品、小吃】

正宗的老北京四饼店是店里自制的。如果你喜欢这个，你一定要订购一份！

杏仁豆腐、酸奶、奶酪，每一碗都充满了浓郁的老北京风味。

香甜不油腻的奶酪上面覆盖着一层薄薄的肉桂蜂蜜。女孩们可能会喜欢它。

店名：点茂(海鲜大师·京菜)

地址：西城区宣武门西街87号（新华社南门以西，宣武门地铁站A1出口直走200米）

电话：，

人均：120元

ps：海鲜餐厅没有大、中、小之分！需要！预！关于！只限新鲜帝王蟹，必须提前一天预订哦~

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