夏季幼儿饮食攻略，让孩子健康吃饭快乐成长

立夏过后就是夏天！随着气温逐渐升高，天气越来越热，面对不爱吃饭的宝宝，家长们不禁有些恼火！吃饭时的“餐桌闹剧”果然又上演了。

但是饮食不健康对孩子的健康成长影响是巨大的，所以夏天家长不仅要给孩子准备营养丰富的食物，还要注意预防食物中毒和食源性疾病。为了保证孩子夏季饮食的营养和安全，今天我们就来详细介绍一下夏季儿童的食谱和注意事项，希望每一个可爱的孩子都能在夏天吃得健康、快乐成长。

一、夏季儿童饮食注意事项

01

均衡营养饮食

夏季孩子的饮食不要单调，而要多样化，品种多，荤素搭配合理，可以增加孩子的食欲，提高营养的吸收率。

夏季钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期。由于天气炎热，进食量减少，出汗过多，钙的摄入量小于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾米等；同时也要注意补充维生素C，防止孩子夏季晒伤，修复皮肤。

02

多喝水

尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴了才想起喝。喝水最好是少量多次，一次性喝大量水会冲淡胃酸，不利于食物的消化和杀菌。幼儿不宜喝过多饮料，否则容易患胃肠炎、消化不良等胃肠道疾病。

03

确保食物新鲜、干净

夏季食物容易腐坏，保证食物的新鲜度和品质十分重要。在食材的选择和准备上应注意以下几点：

①采购原材料时，要注意其新鲜度和保质期；

② 烹饪前要仔细洗净蔬菜；

③生食与熟食需分开烹饪；④食物不要在冰箱里长期保存，最好立即购买、烹饪、食用。

04

吃早餐

夏季，特别是周末或者节假日，很容易出现睡眠和饮食不规律的情况，有时人们会忽视早餐，早餐和午餐一起吃，这种饮食习惯是错误的，家长一定要注意督促孩子按时吃早餐，有意识地让孩子早睡早起，在早餐上多做些变化，让孩子爱吃早餐。

05

适当调整饮食

随着天气变热，孩子会出现食欲不振、食欲不振、挑食等现象，这其实和天气有关，所以家长要及时给孩子调整饮食计划哦！

➤减少肉类摄入，多吃清淡可口的食物，注重食物的色香味，合理搭配，增加宝宝的食欲。

➤可以多吃粥作为主食，比如大米粥、红豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。

➤ 以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要配料，可以搭配任何菜肴，清爽可口，宝宝也喜欢吃。

夏季如何激发孩子的食欲？

饭前喝点热汤

吃饭前给孩子喝点西红柿汤、冬瓜汤等，增加体内盐分，补充水分和维生素，刺激孩子食欲。但汤不宜过油，孩子也不要喝太多，以免影响主食的食欲。

不要强迫孩子吃饭

当孩子没有食欲时，大人千万不要强迫孩子吃饭，更不要训斥孩子。在紧张、有压力的环境下，孩子会产生抗拒进食的现象，即使吃了也容易造成食物积聚，阻碍吸收。

营造轻松的环境，让宝宝心情愉悦，食欲自然就会增加。建议在用餐时播放一些轻音乐或讲一些故事，舒缓宝宝身心，激发食欲。

注意食物的形状

如果孩子不喜欢吃青菜，可以把青菜包成饺子；如果孩子不喜欢吃白色的饺子，可以把面粉染成胡萝卜汁的颜色，做成五颜六色的饺子吸引孩子；如果孩子不喜欢吃单一形状的食物，可以把面食做成小动物的形状。总之，大人要动脑筋，凡事都要根据孩子的喜好来做。

适量饮用冰镇饮料

夏季孩子出汗多，很多家长就毫无节制地让孩子喝清凉的冰饮。夏季喝上一杯清凉的饮料，确实能解渴，但同时也摄入了不少糖分，热量很容易超标。同时冰饮往往会刺激肠道，引起消化不良。建议多喝白开水，既能解渴，又能补充身体水分，不会给身体造成负担。所以大人要尽量鼓励宝宝多喝白开水，不要等到口渴了才想起喝。

保护宝宝的胃肠道健康

夏季食物容易变质，最好是现买现煮现吃，这样能更好地保护宝宝的胃肠道。

给家长和老师的暑假提醒：

第一：把好购买的第一关，选择新鲜的食物。

第二：冰箱不是保险箱，食物放久了容易变质。

第三：饭前便后洗手擦口也是必不可少的步骤，如果不方便出门，细心的成年人也可以在包里放一些湿巾以备不时之需。

最后祝各位宝宝们

今年夏天胃口好！