富悦轩香港酒家：厦门新兴美食打卡地，享受港粤美味与湖景风情
每次到了年底
难免会勾起出去玩的欲望
顺德、中山、广州、香港
粤菜单提
我感觉我的口水都快流出来了。
加油吧胖友们
最近一家新店打出了这样的口号
“不去香港就去付月轩”
……
你得有多大的信心才能如此自信？
今天就让胖胖带你来看看
说实话，实际逛完这家店之后
你真的不需要离开厦门
港式粤菜我也能包揽，我的天
富悦轩港式餐厅
√ 历时两年打造的超华丽厨师团队
√ 享受马化腾等名人私人厨师的同款菜肴
√ 香港名流富豪指定私房菜风格
√ 开业22折，美食、美照，一站式
……
“ 全新豪华湖景粤菜餐厅
富悦轩香港酒家位于厦门新兴美食胜地航空古石广场B1栋三楼。拥有1000+㎡的专属空间，宽敞明亮，一进门就给人一种美好的感觉。一种奢华感。
不得不提的是，还有令人难以置信的180°湖景，风景很棒！餐厅大厅就餐区近三分之一的空间被大面积的落地玻璃覆盖。精湛的灯光让整个大厅散发出迷人的光彩。
更不用说包房独享的更好的湖景了。当你身处其中时，你会忍不住想拍照。
富悦轩拥有豪华包房8间，大厅近30桌，可容纳近200人同时就餐。整体装饰风格融合了清爽的绿色和明亮的黄铜色，不时点缀着优雅精致的民族风格装饰。它将现代时尚与中国传统融为一体。时尚灵动，适合聚会或商务宴会。
更让人惊喜的是，餐厅还装饰了BE@RBRICK积木小熊玩偶。大大小小的十几个，为优雅的空间增添了一份潮流和时尚感，也让富悦轩的印象变得更加生动和深刻。
当然，这些正品娃娃加起来的价格已经很惊人了，这让胖胖更加信服了老板的话：整个店的造价就过千万了~
“足不出户，享受总统一样的美食体验
在与富悦轩老板黄先生聊起为什么要开这样一家店时，他提到：虽然开店不是一件简单的事情，但是当我遇到这种美味的时候，我就觉得一定要带这个我们认为的味道是最正宗的。介绍到厦门，于是就开了这家店。
为了完美呈现美食，黄老板花了两年时间打造了一支来自广东、香港等地的强大粤菜制作团队，堪称“厦门最强”。
制作总监李树来
从事粤菜烹饪已有20多年。曾在粤港多家知名粤菜馆及五星级酒店粤菜馆担任主厨。近年来，来哥担任过马化腾、张松桥、唐辉等顶级富豪的私人厨师。
行政总厨吴詹姆斯
James从事粤菜烹饪已有20多年，尤其擅长烹饪名贵海鲜。避风塘炸螃蟹在法国蓝带大赛中获得亚军。在香港工作期间，James引领创新，制作出的菜肴广受香港明星和香港富豪喜爱。他是很多香港明星的最爱。 ，富豪指定私人厨师。
霸气厨师团队
整个厨师团队有近40人。想一想，只能用霸气来形容。团队中还包括来自香港、广东的点心、烧烤、汤品厨师，力求将经典粤菜最正宗、正宗的味道带给广大食客。
这也是文章开头提到的那句话“不去香港，就去付月轩”的依据。让您足不出户就能轻松获得与马先生及香港名人一样一流的粤菜体验。
*听说富悦轩豪充值1000万就送一辆奔驰G63。
* 我是不是少了1000万？不，我的问题是没有驾照就不能开车走。
“现点现做，融合港式和粤式风味
当然，不要被上面的“豪华”内容所吓倒。在富悦轩，你可以自己花钱，省吃俭用，完全复制在香港餐厅喝茶的理念，有现点现做的港式茶，还有经典与创意并存的粤式风格。美食，还有各种优质菜品，160+种菜品供您一次性点餐。
那么，吃什么？就跟着胖子吧！
* 富悦轩虾饺王
C中的，作为港式茶饮的经典，富悦轩虾饺绝对是到店必尝的！一笼里有3个虾饺，大约有半个拳头大小，皮薄馅大。樱桃形状的少女纸，一口都塞不进去。
透明的虾饺皮破开，鲜虾弹牙肥美。蟹黄的咸香夹杂着虾的鲜甜在口中逐渐爆发，让人一咬就上瘾！
#甜品都是现点现蒸的。用餐高峰期请多给我们耐心等待的时间~
*金牌脆乳鸽
美味的金黄酥乳鸽盛在喜庆的红盘上，喜气洋洋。红棕色的外皮让人一看就很有食欲。鸽肉鲜嫩多汁，醇厚的香气直冲鼻子！沾到准备好的酱汁盘里，味道瞬间提鲜。不太好啊！
*XO酱葱红参红参
XO酱，葱炒红参，这在厦门港茶中很少见。看似软嫩的红参，其实嚼劲十足。搭配XO酱的香气和葱的浓郁香气，多重香气回味悠长。这是一次非常不一样的味蕾体验！
* XO酱蒸凤爪
喝香港茶的时候如果不点蒸鸡爪，那可以说你不是一个合格的吃货～精选大小适中、大小相近的鸡爪，蒸至软糯酥脆。打开蒸笼，就能看到每只鸡的光泽。爪子浸满了酱汁的香气，轻轻一咬，骨头和肉就分开了，最后留下了胶原蛋白的香气。
* 黄椒焗整只龙虾鱼
龙哲的“年”鱼胶质厚重，肉质细嫩。非常适合烘焙。火力十足，把鱼的鲜甜衬托出来。配上黄椒酱，麻辣鲜香。你可以一口气吃掉它。一进去，首先感受到鱼的味道在口中融化，然后一股股辛辣的香气扑面而来，让人欲罢不能。
*脆皮金沙红米肠
不得不说，这个看似简单的肠粉，却让我庞庞大吃一惊。嚼劲十足的肠衣包裹着炸金黄的沙子，吃起来又韧又脆。每一口都香气四溢，让人吃了一块又一块停不下来。
*脆皮牛肋骨
精选牛肋骨先红烧后油炸。酥脆的外皮带着淡淡的焦香，搭配着牛肉的醇厚口感。咬一口，肉汁溢出，香气瞬间弥漫整个口腔。
如果想要不一样的体验，可以沾上秘制的黑胡椒酱。淡淡的辣味增强了牛肉的醇厚，融合成复杂的辣味，更加令人着迷。
*经典虾吐司
整块虾肉铺在炸得酥脆的吐司上，看上去就像是酥皮挞。轻轻蘸上附带的奶油酱，甜味包裹在虾和吐司上。它们在你嘴里快乐地跳舞。是一道让人吃得开心的美味佳肴。
*鸳鸯虾丸
青虾球搭配菠菜酱，咸鲜爽滑，白虾球搭配沙拉酱，香甜可口。每只虾的味道都是层层递进，真是让人过瘾！
每只虾的大小都差不多，而且非常肥美。它们都很新鲜又甜。吃完这里，我终于可以确认，富悦轩对食物中的虾有如此高的标准和统一的要求。
*奶黄叉烧包和鲍汁叉烧包
谁能抵挡流沙奶黄小猪包的魅力呢！咸蛋黄流沙馅真是让人着迷。用龙汁揉制而成的鲍鱼酱和叉烧包，粉嫩嫩的外表更是引人注目。打开包子的那一刻，浓郁的叉烧香味扑鼻而来，让人迫不及待地想尝尝这美味。
*小白兔配百香果布丁和招牌酥皮
当然，饱餐一顿后，是时候吃点甜点来填补胃里最后的空白了。
胖乎乎的软软的小白兔和百香果布丁，一上桌就杀光所有负面情绪。浓郁的椰奶香气和可爱的外表，让人很快就占有它。
酥皮仪式感十足，摆盘精致，可爱的小熊可爱，酥皮下面还藏着炼乳黄油。哦不，虽然是卡路里炸弹，但是却是让人心潮澎湃的感觉！
完整菜单在这里
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富悦轩港式餐厅
2020年12月6日至12月19日
所有菜肴 22% 折扣
不包括酒精和饮料
不适用于其他店内优惠
仅限堂食
座位有限，建议用餐前致电预订。
